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揚げ新じゃがの甘辛炒め

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2月28日の夕飯。

・アジの開き+大根おろし
・揚げ新じゃがの甘辛炒め
・激辛ウインナー
・小松菜のお浸し
・玉ねぎとわかめの味噌汁
・炊き込みご飯

えーと私的には、炊き込みご飯なんだからおかずなんてちょっとでいいだろって
思ったんですが、旦那には足りなさそうなのでウインナーも焼きました。
私は体調悪くてほとんど炊き込みご飯しか食べてません。

一番手が込んでいるのはじゃがいもです。
よく洗って皮ごと半分にして、素揚げしてから砂糖酒みりん醤油で炒めた。
新じゃがは瑞々しくておいしゅうございます。
じゃがいもそんなに好きじゃないけど、母がこの時期に作ってくれたこれは好きだった。
by kaname-04 | 2011-02-28 19:00 | 日々のごはん


うまいものがあれば幸せ。


by kaname-04

31歳主婦・大阪在住
いつでもダイエッター
野菜色々食べる
料理頑張る
たくさん歩く
ベーグルヲタ

ようやく結婚しました。
ただ今第一子妊娠中。
専業主婦の料理やら、
食べ歩きのメモです。

■好き
 ベーグル
 チョコレート
 パイ生地
 辛いもの
 モチモチ食感
 サクサク食感
 こってり濃厚系

■ダメ
 コーヒー
 セロリ
 お酒

■食べたい
 モツ鍋
 チョコパフェ
 オムライス
 ピザ
 タイ料理
 インド料理

■行きたい
 ブランジュリーケン
 Flip up!
 テコナベーグルワークス
 ケポベーグル
 スカヴィフィーカ
 サリーシナモン
 アミーンズオーブン
 ル・シュクレ・クール
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