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イワシの梅紫蘇フライ弁当

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4月27日のお弁当

イワシの梅紫蘇フライ
青梗菜のからし和え
ネギの卵焼き
黒豆
ウインナー
ゆかり雑穀ごはん

昨日の残りのイワシフライ。
梅干しでしっかり味付けしてあるから割りとお弁当向けだね。
実家では揚げ物が好まれなかったのでこういうの初めて作ったけど、またやろう( ´ ▽ ` )ノ
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by kaname-04 | 2012-04-27 11:47 | 弁当

新ジャガのそぼろあん弁当

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4月26日のお弁当

豚肉大蒜の芽新玉ねぎしめじの炒め物
スナップえんどうとゆで卵のサラダ
新ジャガのそぼろあん
ウインナー
ミニトマト
ごはん、塩昆布、梅干し

春の新物祭やで!
…それはいいけどなんかごちゃっとしてるね。
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by kaname-04 | 2012-04-26 12:26 | 弁当

コロッケ弁当

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4月25日のお弁当

牛肉コロッケ
ひじきの煮物
卵焼き
ほうれん草のおひたし
ミニトマト
わさび菜
しゃけわかめ雑穀ごはん

ひじきに枝豆いれるのもいいよね。
冷凍庫に余ってたから入れたんだけどさ。
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by kaname-04 | 2012-04-25 12:49 | 弁当

ソースカツ弁当

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4月22日のお弁当

ソースカツ
しめじ、ピーマン、ねぎ、ハム炒め
卵焼き
切り干し大根の煮物
ウインナーのケチャップ炒め
ゆかりごはん

あるものでなんとか作ったお弁当。
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by kaname-04 | 2012-04-22 12:44 | 弁当

煮込みハンバーグ弁当

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4月21日のお弁当

煮込みハンバーグ、きぬさや
じゃこピーマン
きのこバターソテー
炒り卵
ウインナー
雑穀ごはん、塩昆布、梅干し

小さめに作っといた煮込みハンバーグを入れました。
三つ入れたら結構ぎゅーぎゅーだった…
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by kaname-04 | 2012-04-21 12:57 | 弁当

塩サバ弁当

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4月20日のお弁当

塩サバ
小松菜の胡麻和え
卵焼き
にんじんしりしり
レンコンのはさみ揚げ
ゆかり雑穀麦ごはん

はさみ揚げだけ冷食。
サバちっちゃすぎワロタ
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by kaname-04 | 2012-04-20 11:53 | 弁当

塩麹唐揚げ弁当

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4月19日のお弁当

鶏胸肉の塩麹唐揚げ
かぼちゃサラダ
大根人参こんにゃくの煮物
ブロッコリー
ミニトマト
雑穀麦ごはんと梅干し

昨日の残りばっかり。
塩麹を下味に使ったからかはわからないけど、胸肉でもパサつかない唐揚げができた!
塩麹、醤油少し、みりん、にんにくをお昼に揉み込んで、夕方粉まぶして揚げただけ。
簡単だったなー。
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by kaname-04 | 2012-04-19 13:35 | 弁当

豚の角煮弁当

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4月17日のお弁当

豚の角煮、大根、煮卵
もやしサラダ
砂肝のネギ塩炒め
金時豆
ブロッコリー
ひじきごはん

久々に豚の角煮作った。
野菜をとるために大根と、旦那の好きな煮卵も一緒にね。
2日かけるところを一日で作ったけど普通に柔らかくなったわw
今までの一晩おいてたのは何だったのだ…
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by kaname-04 | 2012-04-17 16:43 | 弁当

唐揚げ弁当

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4月16日のお弁当

唐揚げ
スナップえんどうとツナのサラダ
ミニトマト
卵焼き
きんぴらごぼう
金時豆
しゃけわかめごはん

とりたてて書くことがない(´・ω・`)
あ、卵焼きは焼いたよ!
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by kaname-04 | 2012-04-16 12:18 | 弁当

ベーグル焼いた

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ベーグル焼きました。ソフト気味のレシピで。
手前がプレーン、奥がチョコを巻き込んで。チョコのほうは一回り小さめ。
HB使うならかえって面倒な面もありますが、
(一次発酵は機械がやってくれるからね…いつもの手順に茹で工程が加わった感じで手間増えた)
やっぱり焼き立てのベーグルはいいなぁ。
プレーンはサーモンクリチサンドにして朝ごはんにしました。
少しパサつきましたが美味しゅうございました。
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by kaname-04 | 2012-04-14 12:07 | 自作


うまいものがあれば幸せ。


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31歳主婦・大阪在住
いつでもダイエッター
野菜色々食べる
料理頑張る
たくさん歩く
ベーグルヲタ

ようやく結婚しました。
ただ今第一子妊娠中。
専業主婦の料理やら、
食べ歩きのメモです。

■好き
 ベーグル
 チョコレート
 パイ生地
 辛いもの
 モチモチ食感
 サクサク食感
 こってり濃厚系

■ダメ
 コーヒー
 セロリ
 お酒

■食べたい
 モツ鍋
 チョコパフェ
 オムライス
 ピザ
 タイ料理
 インド料理

■行きたい
 ブランジュリーケン
 Flip up!
 テコナベーグルワークス
 ケポベーグル
 スカヴィフィーカ
 サリーシナモン
 アミーンズオーブン
 ル・シュクレ・クール
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