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レンコンのはさみ揚げ

レンコンのはさみ揚げ_d0125614_2220323.jpg

2月15日の夕飯。

・レンコンのはさみ揚げ
・ワカサギの唐揚げ
・きんぴらごぼう
・キャベツ、きゅうり、ブロッコリーのサラダ
・キャベツ、にんじん、えのきの味噌汁
・発芽玄米入りごはん

レンコンがたくさん余っていたので、初めてはさみ揚げ作ってみた。
豚ミンチに玉ねぎのみじん切りと生姜、醤油、酒、塩コショウ、片栗粉混ぜたのを挟んだ。
本当は鶏ミンチのほうがいいのかもしれんね。
でもうまかったっす。

ついでにこないだ余ったワカサギも揚げたけど、さすがに多かった。
さーせん。
by kaname-04 | 2011-02-15 19:30 | 日々のごはん


うまいものがあれば幸せ。


by kaname-04

31歳主婦・大阪在住
いつでもダイエッター
野菜色々食べる
料理頑張る
たくさん歩く
ベーグルヲタ

ようやく結婚しました。
ただ今第一子妊娠中。
専業主婦の料理やら、
食べ歩きのメモです。

■好き
 ベーグル
 チョコレート
 パイ生地
 辛いもの
 モチモチ食感
 サクサク食感
 こってり濃厚系

■ダメ
 コーヒー
 セロリ
 お酒

■食べたい
 モツ鍋
 チョコパフェ
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 ピザ
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■行きたい
 ブランジュリーケン
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